Min första kaka

Har nu bakat min första kaka efter min mors recept på mjuk pepparkaka. Det blev riktigt lyckat på jobbet och jag tror jag kommer att lära mig att baka flera spännande saker. Nästa gång blir nog koppkaka.
286

Här är receptet:

1 ägg, 2 dl socker, 1 tsk stött kardemumma, 2 tsk nejlikor, 2 tsk kanel, 2
msk smör, 2 dl filmjölk eller gräddfil, 4 dl vetemjöl och 1 tsk bikarbonat.

Smörj en kakform, strö i skorpmjöl. Gör i ordning kryddorna. Rör ägget,
sockret, kryddorna och smöret pösigt. Sätt till filmjölken och mjölet
blandat med bikarbonaten. Häll smeten i formen och grädda kakan i svag
ugnsvärme, 175′ omkring 45 minuter.

Powered by WordPress. Designed by WooThemes